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Nuestras soluciones para la producción lechera

La innovadora tecnología de accionamiento y automatización de SEW-EURODRIVE respalda todo el proceso de producción de leche, desde el calentamiento hasta el embotellado, pasando por la homogeneización.

Objetivos importantes

Mínimo mantenimiento

En la producción de productos lácteos, es fundamental que las máquinas muevan grandes masas de manera altamente dinámica en poco tiempo.

Alta confiabilidad y vida útil

El entorno de producción de productos lácteos puede ser exigente. Las instalaciones deben tener una construcción robusta para resistir las condiciones adversas y, al mismo tiempo, funcionar de manera confiable y eficiente.

Altos estándares de higiene

La limpieza juega un papel fundamental en la producción lechera. Las instalaciones deben estar diseñadas para cumplir con los altos requisitos de higiene y así garantizar la calidad de los productos lácteos.

Automatización integral

Si cambian las recetas o los tamaños de los envases, se requieren máquinas que se puedan reprogramar rápidamente. De esta manera, la planta mantiene su eficiencia, incluso cuando se cambia de producto durante el funcionamiento.

Nuestras soluciones para la producción lechera

Sector alimentario - Producción lechera numerada

Agitar

La agitación es una etapa versátil en el proceso de producción de leche. Debe realizarse con cuidado, de manera homogénea y con la mayor eficiencia posible. El agitador debe ser, al mismo tiempo, cuidadoso con los componentes sensibles y garantizar una mezcla eficiente.



Sus requisitos

  • Reductores escalables y optimizados
  • Mecánica de accionamiento de acero inoxidable para cumplir con los requisitos más exigentes de higiene y facilidad de limpieza
  • Electrónica de accionamiento compacta y sencilla con control flexible, desde conexión binaria hasta conexión de bus de campo
  • Alta capacidad de sobrecarga y cargas radiales aprobadas
  • Técnica robusta y duradera

Nuestras soluciones

Software de ingeniería MOVISUITE® Software de ingeniería MOVISUITE® MOVI-C® Ingeniería de accionamiento descentralizada MOVI-C® Ingeniería de accionamiento descentralizada Motorreductores para agitadores y mezcladoras Motorreductores para agitadores y mezcladoras Motorreductores de velocidad variable VARIBLOC® / VARIMOT® Motorreductores regulables VARIBLOC® / VARIMOT® Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Motores asépticos de la serie DAS.. Motores asépticos de la serie DAS.. Ingeniería de accionamiento de diseño higiénico Adaptadores AESMS.. Ingeniería de accionamiento de diseño higiénico: adaptadores AESMS.. Soluciones de accionamiento para agitadores Soluciones de accionamiento para agitadores Software para la planificación de proyectos Software para la planificación de proyectos Cinco tarjetas de seguridad MOVISAFE® instaladas en un pilar de concreto Seguridad funcional MOVISAFE®

Embotellado

La modularidad flexible es una de las tendencias más importantes en la ingeniería mecánica. La amplia gama de módulos de software de nuestro sistema de automatización modular MOVI-C® ofrece las condiciones ideales para implementar conceptos de máquinas modulares en máquinas de llenado y tapado. Un ejemplo típico de esto es la automatización de una máquina de llenado de vasos.



Sus requisitos

  • Modularidad flexible en el diseño de la máquina
  • Alta eficiencia operativa
  • Cambios rápidos de formato, tiempos de preparación reducidos
  • tiempo de lanzamiento al mercado reducido
  • Fácil manejo desde la etapa de ingeniería
  • alto grado de automatización y sensorización

Nuestras soluciones

Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización MOVI-C® Módulos de E/S MOVI-PLC® Módulos de E/S MOVI-PLC® Módulos de software MOVIKIT® Módulos de software MOVIKIT® MOVIKIT® AntiSlosh MOVIKIT® AntiSlosh MOVI-C® Tecnología de armarios de control MOVI-C® Tecnología de armarios de control Servomotores síncronos CM3C.. Servomotores síncronos CM3C.. Accionamiento compacto de baja tensión MOVIMOT® performance ELV Accionamiento compacto de baja tensión MOVIMOT® performance ELV Máquina llenadora de vasos (HFS) Máquina llenadora de vasos (HFS) Servomotorreductores de acero inoxidable serie PSH..CM2H.. Servomotorreductores de acero inoxidable, serie PSH..CM2H.. Cinco tarjetas de seguridad MOVISAFE® instaladas en una columna de concreto Seguridad funcional MOVISAFE®

Homogeneización

Durante la homogeneización de la leche, las gotitas de grasa que contiene se trituran y, de esta manera, se distribuyen uniformemente en la leche. Esto se lleva a cabo a alta presión, al hacer pasar la leche a través de boquillas finas. La homogeneización evita que se forme una capa de crema en la superficie de la leche y hace que el organismo humano pueda digerirla mejor.

Sus requisitos

  • Alta eficiencia operativa
  • tiempo de comercialización reducido
  • facilidad de uso desde la etapa de ingeniería
  • alto grado de automatización y sensorización

Nuestras soluciones

Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización MOVI-C® Módulos de E/S MOVI-PLC® Módulos de E/S MOVI-PLC® Módulos de software MOVIKIT® Módulos de software MOVIKIT® MOVIKIT® AntiSlosh MOVIKIT® AntiSlosh MOVI-C® Tecnología de armarios de control MOVI-C® Tecnología de armarios de control Servomotores síncronos CM3C.. Servomotores síncronos CM3C.. Accionamiento compacto de baja tensión MOVIMOT® performance ELV Accionamiento compacto de baja tensión MOVIMOT® performance ELV Servomotorreductores de acero inoxidable serie PSH..CM2H.. Servomotorreductores de acero inoxidable, serie PSH..CM2H.. Cinco tarjetas de seguridad MOVISAFE® colocadas en una columna de concreto Seguridad funcional MOVISAFE®

Mezcla

Una etapa importante en el proceso de elaboración de bebidas lácteas es la mezcla. Los sistemas de mezcla van desde equipos de laboratorio con capacidad para unas pocas docenas de litros hasta tanques de varios miles de litros. Lo que todas estas instalaciones tienen en común es que un agitador impulsa el elemento de mezcla dentro del tanque. Especialmente cuando se manejan grandes volúmenes, durante la mezcla se generan fuerzas axiales y radiales elevadas. Para este tipo de aplicaciones de agitación, SEW-EURODRIVE ofrece soluciones de accionamiento especiales que, gracias a las dimensiones de brida compatibles, son versátiles, combinables y escalables. Además, SEW-EURODRIVE también ofrece los componentes necesarios para una automatización completa, desde la electrónica de accionamiento y la tecnología de control hasta la visualización.

Sus requisitos

  • alta flexibilidad en materia de automatización
  • Configuración óptima del accionamiento
  • Componentes de automatización robustos
  • Puesta en marcha sencilla y rápida de la electrónica de accionamiento

Nuestras soluciones

Tecnología de control MOVI-C® Tecnología de control MOVI-C® Visualización MOVI-C® Visualización MOVI-C® Tecnología de armarios de control MOVI-C® Tecnología de armarios de control MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Accionamientos MOVI-C® Motorreductores para agitadores y mezcladoras Motorreductores para agitadores y mezcladoras Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Reductores de acero inoxidable de las series RES.., KES.. y WES.. Motores asépticos de la serie DAS.. Motores asépticos de la serie DAS.. Adaptadores AMS.., AQS.., AESMS.. y AESQS.. Adaptadores AMS.., AQS.., AESMS.. y AESQS.. Soluciones de accionamiento para agitadores Soluciones de accionamiento para agitadores Cinco tarjetas de seguridad MOVISAFE® colocadas en una columna de concreto Seguridad funcional MOVISAFE®

Life Cycle Services

En SEW-EURODRIVE, entendemos por «Life Cycle Services» los servicios de mantenimiento y asistencia, así como los recursos y herramientas que le acompañan a lo largo de todo el ciclo de vida de su equipo. Desde la orientación inicial hasta el uso y la modernización de sus máquinas y equipos.

Servicios más solicitados en el sector de la producción lechera:

Con mucho gusto le prepararemos un paquete de servicios a medida, totalmente adaptado a sus necesidades y ampliable en cualquier momento.

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